Astazi tot mai
multi dintre noi alegem sa tinem post din motive religioase, pentru
detoxifierea organismului, vindecarea mai rapida sau o piele radianta. Insa
stim sa o facem in asa fel incat sa nu ne privam organismul de nutrientii necesari?
joi, 9 aprilie 2020
Top alimente de post care tin de foame si nu ingrasa
In mod normal,
corpul nostru are nevoie de aproximativ 50g proteina pe zi. Cand suntem in
post, eliminam produsele de origine animala, adica principalii furnizori de
proteine, bazandu-ne pe durata regimului alimentar strict pe proteinele de
origine vegetala. Ne dorim, totusi, sa fie si satioase si, daca se poate, sa nu
ingrase. Cerem mult oare? Chiar deloc.
Iata cateva dintre
cele mai bune alimente pe care le putem consuma pe durata postului – mai ales
ca ~50% dintre romani il respecta cu sfintenie. Garantam ca vei prepara cu ele
mese delicioase si cu beneficii multiple pentru sanatate:
1. Fructe
si legume
Campioane la
alegerile culinare, atat in perioada postului, cat si in orice zi a anului,
fructele si legumele trebuie sa se regaseasca in meniul tau zilnic. Crude sau
preparate termic, acestea iti vor asigura satietate alaturi de o multime de
vitamine si minerale.
Despre fructe si
legume se stie ca ajuta la intarirea sistemului imunitar, la prevenirea bolilor
si la incetinirea procesului de imbatranire. Pentru a-ti asigura necesarul de
proteine in aceasta perioada, alege ciupercile (4g proteine/ceasca),
sparanghelul (4g proteine/ceasca) sau spanacul (5g proteine/ceasca).
2. Leguminoase
Cele mai cunoscute
tipuri de leguminoase sunt mazarea, fasolea, lintea, nautul si soia. Ce le face pe acestea sa isi castige un loc in
topul nostru? In primul rand, continutul semnificativ de proteine. Studiile
arata ca 100g linte contin 25g proteine, fasolea boabe uscata 23g, iar mazarea
21g.
Beneficiile nu se
opresc aici: leguminoasele contribuie la reglarea colesterolului si la
combaterea bolilor. Un studiu al cercetatorilor americani, realizat pe o
perioada de 7 ani, arata ca la persoanele care au consumat regulat fasole
riscul de a muri a scazut cu 8%.
3. Cereale
integrale
Nelipsite din orice
dieta sanatoasa, cerealele integrale contin toate substantele nutritive de care
cerealele rafinate au fost private. Vitaminele si mineralele din acestea
contribuie eficient la prevenirea bolilor de inima sau a diabetului. De
asemenea, datorita fibrelor din compozitie si a absorbtiei lente a acestora,
cerealele integrale ofera satietate pe o perioada indelungata de timp si
contribuie astfel si la scaderea in greutate. Consumandu-le cu moderatie, nu
vei da gres niciodata cu o portie de paine sau paste facute 100% din grau
integral, ovaz, orez sau quinoa.
Ce ai spune daca ai
avea gustarea ta de post, satioasa, chiar la tine in geanta? Minunatele rondele
din cereale expandate sunt alegerea ideala pentru o gustare intre mese sau cand
ti-e pofta de ceva dulce, insa cu putine calorii (le gasesti si sub forma de
desert - rondele glazurate). Mmm... parca
deja ti-am facut pofta, nu-i asa?
4. Unt
de arahide
Cine a zis ca
postul inseamna doar paine si cartofi, fara niciun rasfat pentru papilele tale
gustative? Sigur nu cineva care a
incercat untul
de arahide.
Acest produs
vegetal delicios are o multime de beneficii: ajuta sistemul cardiovascular,
muschii, oasele, dar si memoria. Si inca un detaliu care te va surprinde: desi
este bogat in calorii, untul de arahide se foloseste si in dietele de slabit. Nu-ti vine sa crezi? Ei bine, afla ca
multitudinea de nutrienti pe care o contine il transforma intr-un produs
deosebit de satios. Dupa cum arata studiile, consumat dimineata, reduce nevoia
de gustari nesanatoase pe parcursul zilei. De asemenea, cercetatorii brazilieni
arata ca untul de arahide stimuleaza secretia de peptida - hormonul care
controleaza apetitul, astfel incat nu iti va mai fi foame o buna perioada de
vreme.
Tu alegi cate zile
postesti pe luna sau pe an. Si tot tu te bucuri, pe langa un organism mai
sanatos si o imunitate excelenta, de putere de concentrare, claritate in
decizii, performanta fizica si intelectuala dar si multa energie.
Abonați-vă la:
Postare comentarii
(
Atom
)
S-ar putea sa iti placa
Niciun comentariu :
Trimiteți un comentariu
Citesc cu mare interes gândurile voastre