Poftiți la clementine!

Sunt preferatele mele, unul dintre aspectele pozitive ale anotimpului rece, sunt delicioasele clementine pe care le găsim peste tot, de la tarabe până la supermarketuri. 

Bogate în vitamine, clementinele sunt perfecte pentru întărirea imunității, mai ales că iarna bate la ușă.

O ZI FRUMOASĂ DRAGII MEI!

Compot de vişine

Vă mai aduceţi aminte de compotul pentru Iubi ? Vreau să spun că s-a păstrat super bine compotul fără să se strice. 

Anul acesta am simplificat reţeta după ce am căutat pe net diverse modalităţi de preparare a compotului, nu m-am mai chinuit cu sterilizatul borcanelor,etc, etc. Am procedat cam aşa:

Se spală foarte bine vişinile. Eu am folosit 2 kg de vişine, şi au ieşit 5 borcane de compot de 800 grame.

               

              Se aşează fructele în borcanele bine spălate.

Am adăugat de data aceasta zahărul în fiecare borcan. Câte 5 linguri în fiecare borcan. Apoi am turnat apa clocotită în borcane. Mi-a fost teamă că nu o să se topească zahărul, dar am tot sucit borcanele, le-am întors cu susul în jos şi viceversa, şi s-a topit.

La sfârşit se pun borcanele într-un vas încăpător şi se lasă să fiarbă în jur de 10-15 minute. După aceea, se iau borcanele şi se aşează într-o pătură, geacă. Eu le-am aşezat într-o geacă mai groasă, şi le-am lăsat aşa acoperite până dimineaţa. NU AM ADĂUGAT DELOC CONSERVANT.

REZULTATUL FINAL

O să vă spun la toamnă, dacă s-a menţinut la fel de bine ca şi compotul de gutui.

VĂ UREZ O DUMINICĂ BINECUVÂNTATĂ!

Fană Clementine

Ador clementinele, şi mai ales ador perioada în care ele au cel mai bun gust..adică de sărbătorile de iarnă.

Se spune că aceste delicioase fructe au fost descoperite prin 1902 de către părintele Clement Rodier în grădina unui orfelinat din Algeria.De aici oare şi  numele de clementine? Alte surse ne asigură că aceste fructe au fost create de Louis Charles Trabut, prin 1900 din încrucişsarea portocalului cu mandarinul. În fine nu ne interesează asta. 

Ceea ce este important de ştiut, e faptul că sunt bogate în vitamina C, Potasiu şi Calciu, şi nu trebuie să lipsească din dieta zilnică în timpul anotimpului rece, deoarece sporesc imunitatea, şi astfel creşte rezistenţa organismului împotriva răcelilor. 

Ceea ce nu ştiaţi despre aceste fructe e faptul că:

- ajută în curele de slăbire, deoarece conţin doar 40 calorii.Super deci să tot mănânci clementine!

-întăresc sistemul imunitar, şi reduc efectul alergiilor, deci sunt bune pentru BUBU.

- fiind bogate în vitamina C, A, şi E pot fi folosite în diverse măşti pentru piele, sau consumate ca atare, pentru a reduce ridurile şi vergeturile...Super şi acest punct, că doar îmbătrânesc şi eu.

-pentru cei cu pietre la rinichi se recomandă consumul a câte 5 clementine pe zi.Mă bag şi la acest punct că am şi eu neiscava probleme.

-aceste fructe sunt bogate în betacaroten astfel că îmbunătăţesc vederea, cam am nevoie că sunt cam chioară, adică MIOAPĂ.

-scad colesterolul din sânge.

ÎN CONCLUZIE SĂNĂTATE CLEMENTINICĂ!

Mă duc să halesc nişte clementine,că de când scriu despre ele mi s-a făcut gura pungă.

sursa imaginii